Despre uleiurile esentiale presate la rece

Presarea la rece este o tehnică utilizată în special pentru extracția uleiurilor esențiale din coaja citricelor. Deși în trecut această tehnică era realizată manual, astăzi procedura este adesea efectuată mecanic.

Rezultatul este un ulei esențial cu o aromă proaspătă și subtilă, care evocă parfumul de coajă proaspătă.

Deși procesul de presare la rece produce mai puțin ulei esențial decât distilarea cu abur, este unic în măsura în care păstrează intacte proprietățile terapeutice ale uleiului.

Astfel, printre uleiurile esențiale obținute prin presare la rece se numără uleiul esențial de cannabis sativa, lămâie, uleiul esențial de portocală, uleiul esențial de mandarină, uleiul esențial de grepfrut și uleiul esențial de bergamotă.